Descripción

Cardamomo orgánico entero

Nuestro cardamomo orgánico entero es DIGESTIVO

El cardamomo es la reina de las especias!

Estimula el corazón y la mente, nos da claridad mental y alegría. Muy usado desde tiempos antiguos por sus propiedades curativas, es estimulante y digestivo. Su sabor es pungente, mentolado y tiene también un poco de sabor a limón.

El cardamomo es una de las especias más versátiles y uno de los principales ingredientes de la cocina en India. Siempre está presente en sus mezclas de especias como los chai garam masala, curries y muchas otras mezclas de otros países como la mezcla de 7 especias de Marruecos, algunos curries tailandeses, condimento libanés, entre otros.

Para nosotros es la especia para la digestión, y por la cual es más reconocido y usado en medicinas ancestrales como el Ayurveda.

Modo de uso

El cardamomo entero será el que mejor conserve sus aceites esenciales. Es ideal para preparar tus propias mezclas de especias, arroces, preparar conservas y fermentados. Fácil y delicioso para agregar a tés, infusiones, café, chocolate, vinos especiados. También los puedes masticar en reemplazo del chicle para refrescar tu aliento.