Miel Reserva Bioandes Sopetrán 450 gr - Edición especial

Extraída artesanalmente mediante exprimido del panal.

Mayor contenido natural de polen

Desde nuestra reserva en Sopetrán nace este microlote exclusivo de miel artesanal, obtenido mediante extracción tradicional por exprimido del panal.

A diferencia de nuestra miel habitual, esta miel conserva una mayor cantidad de polen y componentes naturales de la colmena, lo que le aporta una apariencia más turbia, una textura más densa y un perfil de sabor único donde se perciben delicadas notas de cera de abejas.

Su aspecto ligeramente opaco no es un defecto: es precisamente el reflejo de una intervención mínima y de una extracción más cercana a la forma tradicional en que la miel sale del panal.

No ha sido sometida a altas temperaturas ni filtraciones invasivas, conservando enzimas, aromas y propiedades intactas.

Es más que un alimento: es una experiencia sensorial.